Verantwoord eten en drinken

Hoe u de tijd ook doorbrengt, op een gegeven moment bent u wel toe aan een drankje of een maaltijd. Voor het ontbijt, de lunch en het diner kunt u terecht in ons restaurant. De buffetten bieden een uitgebreid assortiment, waarvan nu al 65% biologisch is. Daarnaast zijn het veelal streekproducten afkomstig van lokale leveranciers.

Monoverpakkingen met a.o. jam, hagelslag en boter worden zoveel mogelijk vermeden om zo het afval te reduceren. Als we ze toch aanbieden, veelal om hygiënische redenen, dan zorgen we in ieder geval dat ze biologisch verantwoord zijn.

De verse eitjes bij het ontbijt zijn afkomstig van een lokale zorgboerderij. Koffie en thee zijn biologisch en hebben het Max Havelaar keurmerk.

In de bar schenken we bieren van de Gulpener brouwerij. Deze brouwer werkt volgens het
principe van de 3P's (people, planet, profit). Maar ook de heerlijke natuurzuivere vruchtensappen van “Jus de pommes” moet u echt eens proeven.

Terug naar de pagina duurzame projecten.