Ontbijtkok
20 - 30 uur
Werken bij Landgoed Mennorode: Make somebody smile today!!
Wij zoeken een ontbijtkok die onze gasten laat genieten van de start van hun dag met een heerlijk ontbijt. Ben jij een vroege vogel met liefde voor koken en oog voor gastbeleving?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
Over Landgoed Mennorode
Landgoed Mennorode, gelegen op een prachtig privéterrein van 10 hectare op de Veluwe, biedt rust en sereniteit, slechts een uur van Amsterdam en Utrecht. Deze unieke locatie trekt zowel leisure als zakelijke gasten. De afwisseling van evenementen, zakelijke bijeenkomsten, bruiloften en ontspannende weekenden zorgt voor een dynamische werkomgeving.
Wij zijn trots op ons landgoed met haar rijke historie. Sinds 2025 bestaat Mennorode 100 jaar en heeft ze het predicaat Hofleverancier ontvangen. Door de jaren heen is ons hotel gemoderniseerd, maar we blijven trouw aan onze kernwaarden: respect, gelijkheid en persoonlijke aandacht.
Wij zorgen ervoor dat iedereen zich thuis voelt, zowel onze gasten als medewerkers. Bij ons ben je nooit een nummertje. Gastvrijheid en warmte vormen onze basis en dat merk je in alles wat we doen. Met 172 hotelkamers en 35 vergaderruimtes heeft ons hotel de missie om het aantrekkelijkste en meest duurzame landgoed op de Veluwe te zijn, voor zowel zakelijke als leisure gasten.
Functieomschrijving
Als ontbijtkok maak je van ieder ontbijt een feest. Met jouw passie voor koken en oog voor detail zorg je voor een heerlijk, vers en verzorgd ontbijt dat perfect past bij onze warme en gastvrije sfeer. In de vroege uurtjes ga jij zelfstandig aan de slag en zorg je dat alles tot in de puntjes klopt: van knapperig versgebakken broodjes tot perfect bereide eiergerechten.
Jij houdt van kwaliteit, werkt hygiënisch en speelt moeiteloos in op de wensen en dieetvoorkeuren van onze gasten. Gastvrijheid zit in jouw natuur. Je geniet ervan om gasten een stralende start van de dag te bezorgen en draagt met jouw enthousiasme bij aan een ontspannen en onvergetelijk verblijf op ons prachtige landgoed.
Jouw verantwoordelijkheden:
- Bereiden van ontbijtgerechten, zoals eieren, vers fruit en andere lekkernijen.
- Het afbakken en opmaken van broodjes.
- Het buffet aanvullen en op orde houden.
- Bewaken van hygiëne en houdbaarheid van de producten.
- Uitvoeren van mise en place voor de lunch.
Wie zoeken wij:
- Je bent een vroege vogel en bent beschikbaar van 6:30 tot 13:00 uur.
- Je hebt een koksopleiding gevolgd.
- Je werkt zelfstandig werken en weet van aanpakken.
- Je werkt sterk planmatig en georganiseerd.
- Je komt tot je recht in een dynamische werkomgeving en kan het overzicht bewaren.
- Je hebt oog voor hygiëne, kwaliteit en gastbeleving.
- Je spreekt Nederlands en/of Engels.
- HACCP is een pré.
Wat wij bieden:
Naast een welkomstpakket met onder andere een overnachting en een persoonlijk samengesteld 5-gangen diner voor twee van onze chef Mark, bieden wij:
- Een mooie functie in onze keuken en een enthousiast team.
- Roosters ontvang je ruim van tevoren, zodat werk en privé goed te combineren zijn.
- Toegang tot verschillende cursussen via onze Mennorode Academy.
- Een salaris volgens de Horeca CAO en een reiskostenvergoeding.
- Jaarlijks een gezellige personeelsbarbecue en een spetterend eindfeest.
- 25 vakantiedagen (op basis van een 38-urige werkweek).
Sluit jij aan bij 100 jaar gastvrijheid?
Ben jij een vroege vogel met liefde voor koken en oog voor gastbeleving? Dan maken wij graag kennis met jou! Een korte motivatiebrief zou fijn zijn, maar een up-to-date CV is voldoende. Heb je nog vragen? Neem dan gerust contact op met onze afdeling Personeelszaken via 0577 – 498 113. Wij kijken uit naar je sollicitatie!